白藜蘆醇,是一種非黃酮類多酚有機(jī)化合物,是許多植物受到刺激時(shí)產(chǎn)生的一種抗毒’素,化學(xué)式為C14H12O3。可在葡萄葉及葡萄皮中合成,是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分。口服容易吸收,代謝后通過(guò)尿液及糞便排出。體外實(shí)驗(yàn)及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,白藜蘆醇有抗’氧化、抗’炎、抗’癌及心’血管保護(hù)等作用。
原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《已使用化妝品原料名稱目錄(2015版)》將白藜蘆醇列入該目錄,序號(hào)為01152。
白藜蘆醇還被美國(guó)《抗’衰老圣典》列為“100種有效的抗’衰老物質(zhì)之一”
武漢貝科新肽科技有限公司采用大腸桿菌共表達(dá)載體完整合成了白黎蘆醇。
白藜蘆醇在真核生物中的表達(dá)方法通常涉及代謝工程或基因工程技術(shù)。這些方法旨在通過(guò)修改或增強(qiáng)真核生物細(xì)胞中的代謝途徑,以提高白藜蘆醇的產(chǎn)量。
一種可能的方法是使用基因工程技術(shù),將白藜蘆醇合成途徑中的關(guān)鍵酶基因(如苯丙氨酸解氨酶、酸-4-羥化酶、4-香豆酸:CoA連接酶和芪合酶等)并導(dǎo)入到真核生物(如酵母、昆蟲細(xì)胞或哺乳動(dòng)物細(xì)胞)中。然后,通過(guò)適當(dāng)?shù)膯?dòng)子和表達(dá)系統(tǒng),使這些基因在真核細(xì)胞中表達(dá)。這樣,真核細(xì)胞就能夠合成并積累白藜蘆醇。